FLORA
NOMBRE POPULAR: LENTISCO O MATA
NOMBRE CIENTÍFICO: PISTACIA LENTISCUS L.
FAMÍLIA: ANACARDIACEAE
GÉNERO: PISTACHA
HÁBITAT: Todos los matorrales y bosques
USOS Y PROPIEDADES: Comestibles o usos alimenticios y medicinales.
CARACTERÍSTICAS: La mata o lentisco es un arbusto que puede crecer de 1 a 5 m de altura, es muy abundante en los matorrales y sotobosques de pinares y encinares. Son muy características las hojas compuestas por folíolos coriáceos, así como el aroma resinoso que desprende toda la planta.
En Mallorca también vive Pistacia Terebinthis, que solo se encuentra en las paredes rocosas de la Sierra de Tramuntana se diferencia porque las hojas compuestas tienen un folíolo terminal, son bastante más grandes y además se caen en invierno.
Miquel Nadal Vidal